شوربة الشوفان بالطماطم واللحم الحارة

شوربة الشوفان بالطماطم واللحم الحارة

-

!هل أعجبتك الوصفة؟ صنّفيها الآن
شرقي/شامي
تكفي ٤ أشخاص
متوسطة
١٥ دقيقة : 00 ساعة

المكونات

  • • ٢٥٠ غ من شرائح اللحم، مقطعاً إلى قطع صغيرة
  • • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
  • • ملعقة صغيرة من الزنجبيل، مبشوراً
  • • فص واحد من الثوم الطازج، مهروساً
  • • ملعقتان صغيرتان من الهريسة (معجون الفلفل الحار)
  • • ٤ أكواب من الماء
  • • مغلف من شوربة الشوفان بالطماطم ونكهة اللحم من ماجي
  • • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
  • • ملعقتان كبيرتان من أوراق البقدونس الطازجة، مفروماً
  • • ملعقتان كبيرتان من أوراق الكزبرة الطازجة، مفروماً

كيفية التحضير

  1. 1. في مقلاة عميقة، يُقلّى اللحم بزيت الزيتون حتى يُطهى جيداً، ثم يُضاف الزنجبيل، الثوم ومعجون الطماطم. يُطهى المزيج لدقيقتين إضافيتين إلى أن تفوح رائحة المزيج الشهية.
  2. 2. يُضاف الماء ومغلف شوربة الشوفان بالطماطم ونكهة اللحم من ماجي إلى أن تغلي على نار هادئة حتى تصبح كثيفة والشوفان طرياً.
  3. 3. يُضاف عصير الليمون، أوراق البقدونس والكزبرة ثم يُقدّم.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

شاركي تعليقاتك